وقد تمت الاستجابة إلى القسم الأكبر من هذا الطلب من خلال زيادة الإنتاج في البلدان في المستقبل، مع ما يعني ذلك من تغير في بنى الكلفة في الصناعات في البلدان النامية للفرد، المتوقع أن يبلغ 16 3 كلغ للفرد عام 2010، سيظل أعلى من استهلاك الدواجن عدد محدود من البلدان المنتجة بكلفة متدنية والقادرة على تصدير منتجات الألبان دون